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  • “全家事件”给自动售货行业敲响了警钟!

    2019/01/10

    原标题:“全家事件”敲响了谁的警钟

    最近,全家销售过期食品的消息引爆网络,这家“老牌”便利店一时被推到了风口浪尖。

    全家销售过期食品

    独立机构“蓝莓测评”8日早上的一则爆料称,一个月的时间内,在全国10座城市发现21家全家便利店在售卖过期食品,其中上海的静安寺地铁站店、复旦大学店榜上有名。该评测机构之后在全国10座城市进行抽样调查,竟然发现21家便利店都有售卖过期食品的行为。

    消息爆出后,有不少消费者表示曾经在全家便利店购买到临期或者过期食品。

    8日晚,全家发表声明回应此事,声明中表示将严格控制食品安全,绝不允许门店销售过期食品,并对蓝莓评测机构提及的全部全家门店进行自查,均未出现过期食品。

    全家声明

    在自售行业,这种事情并不是没有发生过。虽然食品自动售货设备总体情况不错,但还是能接到有关投诉,最常见的就是买到了过期变质食品。

    食品类自动售货机内主要销售即食食品、面包、休闲食品、酒水饮料、冰淇淋、酸奶乳品等商品以满足消费者需求。而在这些品类里,即食食品、面包、酸奶乳品由于保质期较短,贮藏条件苛刻,是过期产品出现的重灾区。

    从产品出厂到自动售货机的供应链环节如果出现问题,联系厂家退换货就可以解决;但是当产品进入自动售货机售卖以后,这就考验着自动售货机运营商的运营能力,这一环节一旦出现问题,就不是退换货这么简单了。

    全家事件给自售行业敲响了警钟。

    有些自动售货设备安置在客流密集区,循环运作较快,存放的食品较容易更替,可在一些人流量小的地方,可能产生食品长期不更换,更容易带来过期、变质等问题,这需要售货机运营商们真正把食品安全问题放在心上。

    全家事件目前仍在持续发酵,食品安全问题当警钟长鸣。

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